İsteğegöre makina veya elle lokmalarınız dökülür. Şerbetimiz de kesinlikle Glikozşurubu bulunmaz. Şeker ve özel baharatlarla hazırlanır. Lokma tatlısı, özel günlerde ve Ramazan çadırlarında kandillerde,mevlüt ve senei devriyelerde,. Sünnet düğünlerinde,açılışlarda, gelenek haline gelmiştir. İşyerinizde,camilerde, evinizde,. Sünnet törenlerinde,açılışlarınızda istediğiniz her yerde hayır yapmayı.

Lokma tatlısı uzun yıllardır ülkemizde sevilerek tüketilen tatlıların başında gelmektedir. Son derece basit malzemeler ile üretilen buna rağmen hafif olması sebebi ile çok sevilen ve özellikle Ege bölgesinde tüketimi oldukça fazla olan hatta. Ülkemizde de pek çok yer ve yörede yapılıp tüketilse de İzmir kenti lokma ile özdeşleşmiştir. Hatta çoğu insan İzmir lokma. Yüzlerce yıllık gelenektir lokma bu topraklarda. Lokma nasıl anlam kazanmıştır? Lokma nerede, nasıl bulunur? .

Dünya yeni yeni yoğurt, kefir ve turşu yapmaya başlarken, bunların yararlarını anlatırken biz yıllarca ev yapımı salça, sucuk, pastırma, turşu, yoğurt, kefir gibi mucizevi besinlerimizi göz ardı ettik.